без 10 11. У некоторых особо одаренных пост.

ну короче у меня блины подходят. Печь, судя по размерам тазика с тестом, часа два. Завтра снова буду спать на работе.

Оригинал рецепта. Моя вариация: 3 стакана муки, 4 молока, 2 яйца, соль-сахар, дрожжи - полпакетика ( Read more... )

Ночью снова лунатила. Если в прошлый раз где то в августе начала звонить маме, то в этот раз показалось, что холодильник адски громыхает. Вскочила, начала зачем-то отодвигать его от стены. Кошка испугалась и прибежала за мной (разве она не определяет, что я сплю ( Read more... )

как божественно у меня уже дважды (!!) подряд получилось пожарить медальоны из свиной шейки, рассказывать не буду. ( Снова меренги и еще слойки с клубникой, 2 желтых фоточки )

сырные палочки. не 15 минут, но усилия нулевые. Теплые/горячие лучше всего.


( Read more... )

это проще картофельных драников.
в кипящий сироп (сахар на глаз, немного меньше чем привычно в чае-кофе) пустить фрукты. Сегодня были мороженая клубника и вишня, свежее яблоко. Дать закипеть пару минут, настояться еще минут 15-20.
Если лимон-апельсин, то кинуть в кипящий сироп и сразу выключить. Цедру не счищать.

пишу онлайн, для запоминания последовательности, пропорции постоянно теряю ( Read more... )

мало того, что с мамой съездили к риэлтору, обсудили квартирный вопрос, так еще и мама дала мне ведерко тушеной баранины.
я не понимаю людей, которые не любят баранину, честно.

блиаа я заколебалась уже с этими варениками! пока тесто раскатаю - мышцы будут не меньше чем от качалки ( Read more... )

созрела попытаться завтра сделать вареников. У нас на районе просто нормального мяса не продают - вся говядина, что я видела, старше меня, свинина стоит пол-зарплаты, пельмени с курицей или бараниной - глупость.
А творог - дешево и сердито.

так люблю - взять красной фасоли из банки, насыпать ее от души в тарелку, добавит сметаны, присолить мальца, хмели-сунели не помешает. Еще чесночка хорошо.

Съемка прошла чудесно, вместо запланированных 3 часов на все у нас было 3 часа работы + час подготовки - синхронизатор был заперт в сейфе, ключ от которого ехал к нам как раз часик.